不只咖啡沖煮，而是真正理解咖啡
A BETTER WAY TO UNDERSTAND COFFEE
由一杯咖啡開始，重新理解味道。
01
接觸咖啡
02
理解咖啡
03
建立品味
我們希望透過不同形式的課程、工作坊與體驗活動，
讓每位參加者不只是跟著步驟完成沖煮，而是明白每一個選擇如何影響咖啡的味道與體驗。
選擇您的工作坊體驗
適合完全沒有經驗人士。
建立基本認知與穩定沖煮能力。
適合希望提升穩定性與理解風味人士。 理解萃取邏輯與風味控制。
Corporate Workshop
適合企業、團隊與品牌活動。 以咖啡體驗連結人、品牌與交流場景。
WORKSHOP SERIES
由入門體驗，到進階風味控制與企業咖啡工作坊， Soulmate Coffee Workshop 讓不同程度的參加者都能找到適合自己的學習方式。
手沖咖啡
萃取與風味理解
xbloom 應用
Coffee Tasting
企業工作坊
品牌聯乘活動
Level 1｜手沖咖啡入門體驗
適合對象：
完全沒有咖啡經驗，或希望從零開始學習手沖咖啡的人士
課程時間： 90 分鐘
星期一、三 19:00 – 20:30
星期六 15:00 – 16:30
人數安排：
4 人成班，最多 6 人
收費資訊：
$380 / 人，2 人同行：$320 / 人，4 人同行：$280 / 人
你將學會：
理解手沖咖啡基本概念、分辨不同濾杯特性，包括 V60 / Kalita，掌握基本沖煮流程，沖出一杯穩定且不失衡的咖啡
課程補充：
- 課程不涉及深入理論（將於進階班深入講解）
- 重點放於「可重複操作」
- 適合完全初學者
體驗班後學員優惠
95折
網店購物優惠（1個月）
最高可購物
HKD $1,000
升級報名 Level 2 優惠 （限2個月內）
Level 2 優惠價： $700 / 人 (原價: $800/人)
立即升級至 9折 網店購物優惠 （2個月）
贈送 50g 咖啡豆
Level 2｜手沖咖啡進階實戰
適合對象：
已有基本手沖經驗，希望提升穩定性、理解風味變化， 並學會調整沖煮參數的人士
課程時間： 120 分鐘
星期二、四｜19:00 – 21:00 星期日｜15:00 – 17:00
人數安排：
2 人成班，最多 6 人
收費資訊：
$800 / 人，2 人同行：$750 / 人，4 人同行：$700 / 人
你將學會：
理解咖啡萃取基本邏輯、分析味道問題的可能來源、 學會主動調整沖煮參數、提升穩定性與重現能力
進階班學員優惠
9折咖啡豆購買優惠（1個月）
最高可購物 HKD $1,000
Corporate Workshop 企業咖啡工作坊
Workshop @ Soulmate
在 Soulmate 空間舉辦的高質感咖啡體驗
· 適合：團隊活動、小組聚會、品牌活動、客戶活動
· 可安排內容：Coffee Tasting、手沖體驗、輕教學互動、風味分享與定制內容
· 優勢：精品店環境、專業設備支持、專屬品牌感空間
收費：按活動內容及人數報價 查詢 Soulmate 場地方案
On-site Workshop
到企業或指定場地舉辦的咖啡工作坊
· 適合場景：公司內部活動、員工福利日、客戶接待、商場或品牌快閃
· 可安排內容：Coffee Tasting、手沖示範、基礎咖啡分享、互動問答
· 優勢：靈活配合場地、豐富活動氛圍、延伸參與門檻
收費：按活動內容、場地及人數報價 查詢上門工作坊方案
Corporate Workshop 企業咖啡工作坊
Workshop @ Soulmate
在 Soulmate 空間舉辦的高質感咖啡體驗
· 適合：團隊活動、小組聚會、品牌活動、客戶活動
· 可安排內容：Coffee Tasting、手沖體驗、輕教學互動、風味分享與定制內容
· 優勢：精品店環境、專業設備支持、專屬品牌感空間
收費：按活動內容及人數報價 查詢 Soulmate 場地方案
On-site Workshop
到企業或指定場地舉辦的咖啡工作坊
· 適合場景：公司內部活動、員工福利日、客戶接待、商場或品牌快閃
· 可安排內容：Coffee Tasting、手沖示範、基礎咖啡分享、互動問答
· 優勢：靈活配合場地、豐富活動氛圍、延伸參與門檻
收費：按活動內容、場地及人數報價 查詢上門工作坊方案
報名安排
Soulmate Coffee Workshop 課程採用小班教學形式進行， 以確保體驗與教學質素。
翌月課程名額將於每月最後一個工作天開放報名。
名額有限。
FREQUENTLY ASKED QUESTIONS
常見問題
適合。課程會由基礎開始，適合初學者參加。
不需要。課堂會提供所需咖啡器具和材料。
可以。個人、朋友同行或小組報名都可以安排。
課堂會按主題安排合適咖啡豆，讓學員體驗不同風味。
會。課堂會講解 bloom 的作用，並示範實際操作方式。
